臺灣金門大順酒廠，因為有得天獨(dú)厚的金門島上絕佳的水質(zhì)、空氣、氣候及原料四大天然釀酒條件，是其它地區(qū)無法比擬的。金門特產(chǎn)旱地高粱，再加上金門當(dāng)?shù)厮|(zhì)甘甜的寶月神泉水，并使用世襲的傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵的釀酒工藝，以高壓蒸飯、低溫入池、低溫發(fā)酵、翻醪操作、中高溫接酒等工藝，并不斷地革新突破，創(chuàng)造出質(zhì)量卓越、清香獨(dú)特，口感香醇，獨(dú)樹一幟的六六大順金門高粱酒。多年來的精深投入，六六大順金門高粱酒的醇正清香，柔順凈爽、余韻悠長的特色，將飲酒的感官享受提升至最高點(diǎn)。

　　酒廠自創(chuàng)建以來，始終堅持純糧釀造，并摘取蒸餾過程中前段酒液，依產(chǎn)品類別之不同篩選、調(diào)配、融合，再入庫窖藏熟陳，灌裝前再經(jīng)過品評鑒定后，方能上市銷售。它是民族的、傳統(tǒng)的、純糧的、綠色的，是中國人民的。

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